Keluli tahan karat adalah singkatan untuk keluli tahan asid tahan karat. Ia dipanggil Keluli Tahan Karat dengan medium menghakis yang lemah atau Keluli Tahan Karat, seperti udara, wap dan air. Jenis keluli yang menghakis medium menghakis kimia (asid, alkali, garam, dll.) dipanggil keluli tahan asid.
Mengikut status organisasi, ia boleh dibahagikan kepada keluli martensit, keluli ferit, keluli austenit, keluli tahan karat austenit – ferit (fasa dua) dan keluli tahan karat pengerasan pemendakan. Di samping itu, ia boleh dibahagikan kepada keluli tahan karat kromium, keluli tahan karat kromium nikel dan keluli tahan karat nitrogen kromium mangan mengikut konstituennya.
Perkataan "keluli tahan karat" bukan sahaja dirujuk kepada keluli tahan karat tulen tetapi lebih daripada seratus jenis industri keluli tahan karat. Dan pembangunan setiap keluli tahan karat mempunyai prestasi yang baik dalam aplikasi khusus mereka. Oleh itu, langkah pertama adalah untuk memikirkan penggunaan, dan kemudian menentukan jenis keluli yang betul mengikut ciri-ciri setiap jenis keluli tahan karat.
Oleh kerana rintangan kakisan yang sangat baik, keserasian dan kemuluran yang kuat dalam julat suhu yang luas, keluli tahan karat juga merupakan bahan mentah yang sangat baik untuk pembekal meterai.
